Ricetta "Il leone tenerone"

A volte far mangiare i bambini non è sempre facile, ma con un po' di fantasia un piatto semplice può diventare gustoso e divertente agli occhi dei bambini.





Di seguito la ricetta "Il leone tenerone" (by Erika di "Donne in blog" http://donneinblog.blogspot.it)





Ingredienti:


- un tenerone
- carote
- erbetta
- maionese senza uova

 

Procedimento:

 

1) Cuocere il tenerone in padella come indicato sulla confezione
2) Preparare la maionese

• 75 ml di latte di soia
• 75 ml di olio extravergine
• 75 ml di olio di mais
• 1 cucchiaio scarso di aceto (in alternativa succo di limone)
• un pizzico di sale
• una piccola spolverata di curcuma)

3) Tagliare le carote e l'erbetta e con un po' di fantasia comporre il piatto.

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