Pasta al forno con verza, patate e scamorza

Una pasta buonissima da poter preparare con anticipo e scaldare all'ultimo minuto.

- Lessare le patate
- nel frattempo cuocere la verza in padella con olio, sale, cipolla o lessarla insieme alle patate
- lessare la pasta (poco più di metà cottura di tempo)
- mescolare in padella o in una ciotola pasta, patate, verza e aggiungere della scamorza a cubetti (io uso quella senza lattosio) e del parmigiano
- inserire il tutto in una teglia e mettere del parmigiano sopra se si desidera formare una crosticina in cottura
- cuocere 5-10 minuti al forno

 

#ricette

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