Patate in padella con prosciutto e....

Giorni fa ho provato una ricetta che fa mia mamma (a lei naturalmente viene cento volte meglio) ossia le patate a strati fatte in padella.
Olio sotto,patate tagliate a fettine a formare uno strato e sopra prosciutto e mozzarella (o scamorza) e così via fino a fare 3/4 strati almeno poi sopra pangrattato altro olio e un pizzico di sale.Coprire con un coperchio e lasciar cuocere.
Una ricetta gustosa che piacerà sicuramente anche ai vostri bambini!!!
Buon appetito!



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