Torta rustica con zucchine, scamorza e prosciutto crudo

Ecco una ricetta semplice che ho fatto ieri a cena, buona e veloce.

 

 

 

1. stendere la base della torta rustica in una teglia
2. tagliare zucchine e condirle leggermente con un pizzico di sale, olio un filo e un pezzetto di cipolla
3. sistemarle sulla teglia e cuocere per 10 min a 180 gradi in forno
4. aggiungere prosciutto crudo
5. ed infine la scamorza
6. altri 10 minuti circa in forno ed è pronta

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